کوکتل های برنده تابستان 1

فهرست مطالب:

کوکتل های برنده تابستان 1
کوکتل های برنده تابستان 1
Anonim
قلب کوکتل
قلب کوکتل

Hearts، یعنی قلب های مخلوط شده برای زنان - او در مسابقه بارتندر امسال گفت، و خالق آن همچنین می تواند برای عنوان "خلاق ترین میکسر" رقابت کند، زیرا برای رویاپردازی یک کوکتل، رنگ لباسی که مهمان پوشیده برای او کافی است

نام کوکتل: Hearts کوکتل برنده مسابقه بارتندر Bols امسال

ایجاد شده توسط: Miklós Járfás

مواد لازم:

• 2 سی سی کنیاک Remy Martin

• 1 سی سی لیکور Bols Passion Fruit

• 1 cl Frangelico

• 1 سی سی شربت کارامل تافی Nut

• 1 قطره عصاره پوست انگور• 2.5 cl نوشیدنی وانیلی

تزیین: فیسالیس، شکلات، کاغذ

کوکتل لانگو
کوکتل لانگو

"من قلب زنان را می رانم"

از میان بسیاری از کوکتل های تخیلی، چرا کوکتل شما اولین کوکتل در مسابقه بارمن شد؟

اکثر رقبای من با یک نوشیدنی طولانی شروع کردند (این محبوب ترین نوشیدنی تابستان است) و من یک هضم کننده درست کردم، یعنی یک کوکتل بعد از غذا، که به شدت آن را با یک قهوه خوب بعد از ناهار توصیه می کنم. فکر می کنم طعم جالب کوکتل من - که با نسبت درست مواد تهیه شده بود - و هارمونی و ظاهر نوشیدنی در کنار هم در وهله اول منتج شد.

به هر حال، من از دسته کلاسیک شروع کردم - در این نوشیدنی باید طبق قوانین سختگیرانه تهیه شود که در نهایت توسط هیئت داوران فنی ارزیابی می شود. یک هیئت داوری مجزا، عطر، طعم، تزئین و هماهنگی کوکتل را ارزیابی می کند. این مسابقه یک "مسابقه فانتزی" بود که اگرچه بخشی از رده کلاسیک است، اما قوانین آن غیر رسمی است.

نام کوکتل برنده خود را قلب گذاشتید - این نام از کجا آمده است؟

اسمش را Hearts گذاشتند چون با این نوشیدنی سعی کردم روی قلب زنان تأثیر بگذارم - اتفاقاً این را در تزئینات آن نیز می توان دید: من کاغذ شکلاتی به شکل قلب را به Physalis وصل کردم که در آن یک قلب شکلاتی گذاشتم.. به هر حال، من مخصوصاً برای این مسابقه آماده شدم - و این یک جنبه "قلبی" دیگر است -: در این روز سالگرد ازدواج ما بود. به همین دلیل من خیلی خوشحالم که اول شدم و آخر هفته سلامتی را برای دو نفر بردم.

همه چیز برای مهمان - این حتی می تواند شعار شما باشد…

درست است، واقعاً برای من تعریف و تمجید از مهمانان بسیار مهم است، به همین دلیل یا دقیقاً به همین دلیل من اغلب کوکتل های سفارشی درست می کنم و همچنین به این دلیل که رنگ نوشیدنی با مهمان مطابقت دارد. لباس به هر حال بسیاری از مردم به مخلوط کن تکیه می کنند، و من به ویژه خوشحالم که یک کوکتل را توصیه می کنم. در چنین مواقعی از مهمان می پرسم چه طعم هایی را دوست ندارد، اما می تواند بقیه را به من بسپارد. چه نسبت و چه نوع طعمی را در پی خواهد داشت.البته من نوشیدنی تمام شده را قبل از دادن به مهمان می‌چشم.

چه چیزی شما را جذب حرفه میکس کرد؟

بیشتر خلاقیت، یعنی خلق چیزی که دیگران دوست دارند. علاوه بر فوری بودن میکسر، تجربه بصری همان چیزی است که مهمانان بیشترین انتظار را دارند. و به همین دلیل است که اگرچه می توان حرفه ما را با تمرین زیاد آموخت، اما خلاقیت و حس و استعداد ذاتی برای موفقیت ضروری است. بنابراین به همکاران کم تجربه خود توصیه می کنم که اگر می خواهند به موفقیت سریع برسند، یاد بگیرند که چگونه تزئینات زیبای کوکتل درست کنند. این همیشه می تواند یک برنده باشد، البته فقط اگر نوشیدنی خوشمزه هم باشد!

کوکتل‌های بیشتر: کوکتل‌های برنده تابستان ۲. – Secret of Pear

توصیه شده: