هنوز شیرینی های زیادی در غذاخوری های مدارس وجود دارد

فهرست مطالب:

هنوز شیرینی های زیادی در غذاخوری های مدارس وجود دارد
هنوز شیرینی های زیادی در غذاخوری های مدارس وجود دارد
Anonim

میزان سلامتی یک بزرگسال تا حد زیادی در دوران کودکی تعیین شده است. او غذاها و نوشیدنی ها را ترجیح می دهد، او به دنبال طعم هایی است که در کودکی در خانه یا مدرسه با آنها برخورد کرده است. چگونه می توانیم اطمینان حاصل کنیم که فرزندانمان در خانه و مدرسه غذای سالم می خورند؟

تصویر
تصویر

خبرنامه آکادمی تغذیه نشان می دهد که علاوه بر مثال زدن، داشتن یک صبحانه مشترک، میان وعده مناسبی که بسته بندی می کنیم مهم است و باید به کودکان بیاموزیم که آگاهانه غذاهای سالم را برای آنها انتخاب کنند. کافه تریا مدرسه نیز.

غذاخوری

طبق نظرسنجی ملی در سال ۲۰۰۸، به طور کلی می توان گفت که وعده های غذایی غذاخوری حاوی چربی، شکر و نمک بیش از حد است و منو حاوی میوه و سبزیجات، شیر و محصولات لبنی، گوشت بدون چربی و ماهی است. اغلب از غذاهای آماده و نیمه آماده استفاده می شود که از ویژگی های ترکیب آنها نمک زیاد است. این ویژگی های غذایی می تواند مبنای چاقی بعدی و بیماری های قلبی عروقی باشد. بر اساس این خبرنامه، اگر کودکان در سنین پایین به مزه نمک بیش از حد عادت کنند، دیرتر به آن نیاز پیدا می کنند، یعنی در بزرگسالی غذای خود را بی مورد نمک می زنند و مصرف بیشتر سدیم در درازمدت باعث افزایش فشار خون می شود. انجمن ملی متخصصان تغذیه مجارستان.

تقریباً نیمی از مدارس دارای کافه تریا هستند و تعداد قابل توجهی از آنها دارای نوعی دستگاه فروش غذا یا نوشیدنی نیز هستند. بر اساس نظرسنجی OÉTI، بهبودی در عرضه بوفه‌ها مشاهده می‌شود، با این حال، وجود شیرینی‌ها هنوز معمولی است و معمولاً از میوه‌ها یا ساندویچ‌هایی که به خوبی آماده شده‌اند، برجسته‌تر هستند.نقش والدین و معلمان در آموزش بهداشت بسیار زیاد است، زیرا لازم است به کودک توضیح داده شود که کدام یک از گزینه های موجود را ترجیح دهد، و همچنین مهم است که او را درک کند که چگونه این امر در دراز مدت بر سلامت او تأثیر می گذارد. جدای از وعده های غذایی مدرسه، الگوی موجود در خانه عامل تعیین کننده دیگری در نحوه غذا خوردن یک کودک کوچک و چه غذاها و نوشیدنی هایی است که بعداً در سنین بالاتر مصرف خواهد کرد.

بگذارید کودک کوچک در خانه صبحانه بخورد

این یک مشکل رایج است که والدین فرزندان خود را با شکم خالی به مدرسه می فرستند. اکثر موسسات صبحانه نمی دهند و سرویس دهی هم جایگزین صبحانه نمی شود. متخصصان تغذیه می گویند برای اینکه بتوانید در کلاس های صبح توجه داشته باشید و از نظر جسمی و روحی در بهترین حالت قرار بگیرید، خوردن صبحانه کامل ضروری است. صبحانه ایده آل باید شامل غلات کامل، شیر و/یا محصولات لبنی و سبزیجات/میوه باشد.

مثال برای صبحانه:

  • 2 دسی لیتر آب پرتقال 100٪، 1 تکه نان چاودار، آغشته به خامه ترش، یک فلفل دلمه ای متوسط.
  • 2 دسی لیتر شیر، نان، خامه جگر، گوجه فرنگی

اگر به کودک برای درس های ده ساعته و میان وعده های خود دستمزد نمی دهند، این یک سوال بسیار مهم است که چه چیزی از خانه بیاورد. ماست به همراه مقداری میوه یا یک ساندویچ شبیه به صبحانه می تواند انتخاب خوبی باشد.

مثال برای ده ساعت/میان وعده:

  • 3 قطعه چاودار پف کرده + 1 گلابی
  • 1 مافین سبوس دار + 1 لیوان ماست
  • 1 بار موسلی + 2 دسی لیتر آب پرتقال 100%
  • 1 تکه نان چاودار + مارگارین + 1 تکه ژامبون مرغ + 1 تکه پنیر اوار + پاپریکا
  • سالاد میوه مخلوط (به عنوان مثال: 1 سیب + 1 گلابی + 1 موز)، با کمی عسل و آب لیمو

بیایید برای تنوع تلاش کنیم: در مورد سبزیجات و میوه ها فصلی بودن را در نظر بگیرید، هر فصل چیزی در فصل است و امیدوارم کودک از خوردن آن لذت ببرد.توصیه می شود تا حد امکان آنها را با انواع مختلف آشنا کنید، با مصرف انواع میوه ها و سبزیجات، ویتامین ها و مواد معدنی لازم را راحت تر دریافت کنید. در صورت امکان، هر وعده غذایی باید حاوی مقداری سبزیجات و میوه باشد. در مورد شیر و فرآورده های لبنی نیز وضعیت مشابه است. بدن در حال رشد به ویژه به کلسیم نیاز دارد که بهترین منابع آن شیر و فرآورده های آن است. تعداد زیادی پنیر، ماست، کفیر، خامه پنیر و محصولات پنیر دلمه برای انتخاب وجود دارد، انجمن ملی متخصصان تغذیه مجارستان توصیه می کند که کودک چندین بار در روز از این گروه غذایی بخورد.

اگر کودک کوچک در خانه ببیند که والدین غذای سالم می خورند، نیاز به این کار نیز در او ایجاد می شود. و این پایه بسیار خوبی برای رسیدن به بزرگسالی سالم است.

توصیه شده: