این نان میوه ای واقعاً خوبی است

فهرست مطالب:

این نان میوه ای واقعاً خوبی است
این نان میوه ای واقعاً خوبی است
Anonim

خب، حالا دستت را که مامانش نان میوه درست نکرد، بلند کن! تصادفی نیست که کسی درخواست نکرده است، نان میوه ای یک کیک کلاسیک است که به راحتی می توان آن را متنوع کرد. می توانید از هر میوه خشکی استفاده کنید، حتی می توانید مقداری از آن را با دانه های روغنی درشت خرد شده (مانند بادام، گردو، فندق) یا شکلات خرد شده جایگزین کنید.

اگر فقط مقدار کمی از چندین نوع دانه روغنی و کشمش در خانه داشته باشید و بخواهید از باقیمانده آن برای چیزی استفاده کنید، راه حل ایده آلی است. می توان آن را به خوبی بسته بندی کرد و به صورت تکه تکه تحویل داد، بنابراین می توانید آن را حتی در جعبه میان وعده قرار دهید.

نان میوه ای 2
نان میوه ای 2

به نظر من نان میوه ای (که برخی از همکاران ما آن را به نام نان اسقف می شناسند) واقعاً می تواند با دو چیز خراب شود. یکی این است که اگر مواد کافی در آن ندارید و خیلی خشک می شود. مورد دیگر این است که اگر از فراوانی پوست مرکبات شیرین شده غافلگیر شوید، اما هیچ چیز دیگری. اگر در خانه بچه دارید، به خاطر داشته باشید که همه چیز با چیپس شکلات بهتر است!

ضمیمه‌های یک فرم:

150 گرم کره نرم

100 گرم نیشکر

1 چوب وانیل

2 تخم مرغ

5 قاشق غذاخوری. شیر

200 گرم آرد (حتی نصف آرد ساده و آرد غلات کامل)

1 قاشق چایخوری. بکینگ پودر

160 گرم برش خورده به تکه های میوه خشک دلخواه (حالا من از آلبالو و آلو خشک استفاده کردم)پودر قند

1. کره نرم، نیشکر، دانه های لوبیا وانیل، تخم مرغ و شیر را با همزن برقی بزنید.

2. آرد را با بکینگ پودر مخلوط کنید سپس آن را در قسمت کره تخم مرغ مخلوط کنید. برش را هم به قطعات برش بزنید.

3. خمیر را در قالب نان میوه ای پهن کنید. (اگر روی قالب با تفلون یا سیلیکون پوشانده نشد، قبل از اینکه با خمیر پر کنید، آن را کمی کره و آرد پاشی کنید.)

4. در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه سانتیگراد به مدت تقریبی در 30-35 دقیقه بپزید. در انتها با سوزن بررسی کنید که آیا پخته شده است یا خیر.

5. نان میوه ای تمام شده را با احتیاط از قالب خارج کنید و وقتی خنک شد روی آن پودر قند بپاشید.

توصیه شده: