خبر خوب این است که امسال نیز مانند هر سال، فصل مرباهای مرزی، گردبادهای شراب، دوچرخه های مرزی و جشنواره های شراب در پاییز در راه است. هم متخصصان و هم فداكاران و هم بزرگان و كوچكان خرده فرهنگ شراب خوار به تحرك مي افتند تا ببينند امسال چه سالي بود و سپس خرد را در مقابل دوستاني كه چيز زيادي از شراب نمي دانند به اشتراك مي گذارند.
"Borúra serű - borúre bor" شعار قافیه ای بیست و چهارمین جشنواره شراب بوداواری در رومهنیسان است و بخشی از مخاطبان که به جشنواره ها عادت کرده اند از این رویداد ناامید نخواهند شد. در میان غرفهداران نه تنها تولیدکنندگان شراب و شامپاین، بلکه فروشندگان، تولیدکنندگان و توزیعکنندگان مهارتهای لازم برای مصرف، آینه آنلاین حوزه، پورتال شراب، آژانسهای مسافرتی و همچنین لوازم جانبی خوراکی لذت بردن از زندگی در سطح لذیذ از شیرینی فروشی زیبا (Gerbeaud) از بوفه ترافل تا کابین دودوله، نان چرب، پلجسکاویکا، و معتادان چوب شور.
غرفههای غرفهداران زیادی فقط بهصورت کاملاً تکه تکه در قلعه قرار گرفته بودند، دو بخش بزرگ منطقه فقط توسط یک راهرو باریک به حیاط شیر متصل میشوند. از سخنرانی افتتاحیه، که توسط وزیر امور خارجه، مسئول فرهنگ، پیتر هوپال جشن گرفته شد، دریافتیم که "شراب ریشه در مقدسات شگفت انگیز و عمیق زمین و طبیعت دارد" و نوشیدنی است که توسط دستاوردهای بزرگ بشر ایجاد شده است. به هر حال، در زمانهای قبل از 1990، پیگیری کیفیت به نحوی نادیده گرفته شد، اما از آن زمان، شراب مجارستانی در مسیر توسعه قرار گرفته است و بهتر و بهتر میشود.
شرابسازیهای کرواسی و تولیدکنندگان شراب و شامپاین ایتالیایی نیز در این جشنواره حضور دارند و تضادی با ترکیب مجارستانی ایجاد میکنند. تقدس عمیق در نگرش رد نقد رویداد نیز منعکس شده است، حتی در اینجا فقط می توان از کارت FestiPay که در جشنواره ها محبوب است استفاده کرد، می توان آن را با پول نقد یا از کارت در مکان های تعیین شده پر کرد، و می توانید با آن پرداخت کنید. آنها را در دستگاه های کارت در غرفه ها یا با کارت اعتباری MasterCard PayPass.
قیمت ها همان چیزی است که تماشاگران جشنواره به آن عادت کرده اند: هزینه ورودی کمی گران نیست، 3000 HUF در روز، که شامل یک لیوان مزه است که می توان گفت حداکثر 2 دسیس (که می دهد. یک تصور بسیار "ارزان" در مقایسه با لیوان واقعاً خودنمایی که در Juniboron منظم شده است) و یک فنجان سیاه که به دور گردن آویزان است، اما نه چیز دیگری. در مقایسه با یک جشنواره، بخش موسیقی سرگرمی یک غرفه واقعی نیست، و علاوه بر این صحنه در دورترین گوشه محل برگزاری است، بنابراین حتی اگر Motörhead شرکت کنندگان را سرگرم کند که از پانورامای Pest در تراس ساویا لذت می برند، آنها نمایش در Oroszlános Udvar، جایی که رویداد بیشتر در خانه برگزار می شود، شنیده نمی شود و لذت بخش ترین قسمت آن نهفته است.
شراب، از سولفیت معمولی Cserszeg تند یا رز روشن تر، را می توان با 100-150 فورینت در هر دسین میل کرد، اما مراقب باشید، خوب است که باهوش باشید (در حالی که می توانید)، زیرا یک پایه وجود دارد که در آن به عنوان نصف دسین فهرست شده است، بنابراین (برای نیم دسی) قیمتهای HUF 600-800برای سفیدها، 300-500 فورینت در هر دسی (ریسلینگ، شاردونی)، برای قرمزها، 600 فورینت (سیراها، مرلوت 2012-13). شما همچنین می توانید شراب را با بطری بخرید، این قیمت ها معمولا 10-15 درصد کمتر از زمانی است که ما نوشیدنی را اندازه گیری می کنیم. اما با این وجود، ارزش خرید به این روش را ندارد، زیرا قیمت ها به طور قابل توجهی (تقریباً 15 تا 20 درصد) بالاتر از زمانی است که آن را در یک فروشگاه خریداری کنیم، که البته می توان با توجه به موقعیت مکانی، هزینه های اجاره و هزینه آن را توجیه کرد. بیرون رفتن حیف که هیچ سرویس اضافه ای برای جشنواره داران وجود ندارد.
از کسانی که در تمام طول سال خود را برای مسابقه کمک به شراب زنی آماده کرده اند عذرخواهی می کنم و می خواهم چشم فرزندانشان را در "گوشه خلاق کودکان" در مورد استفاده ثانویه باز کنم. چوب پنبه، اما برای ما، کل این جشنواره همچنان مانند کوری توریستی به نظر می رسد.
در ضمن، کودکان تا 12 سال ورود رایگان دارند، اما بالاتر از آن هزینه ورودی روزانه 3000 HUF است و البته برای افراد زیر 18 سال مشروبات الکلی سرو نمی شود.علاوه بر نوشیدن، فرصتهای زیادی برای خوردن وجود دارد، حتی در زیر نور آفتاب میتوانید از تنقلات گرمکننده لذت ببرید، تا حدی با طعم ژامبون و پنیر (از 300 تا 900 HUF) که در کنار شرابها فروخته میشود، تا حدی به عنوان بخشی از "مسابقه پنیر". ، جایی که می توانید "سربازان پنیری" 17 کشور را در آغوش بگیرید (2500 HUF برای کل بخش)، سپس ما می توانیم به یکی که فکر می کنیم خوشمزه ترین است رای دهیم. قیمت یک نان چرب دو نخل با ظاهر بزرگ 500 HUF، یک نان گرد 700 HUF، یک ژامبون 900 HUF، سوخاری ها به طور متوسط 500 HUF، نان ساده: 500 و پنیر و خامه ترش قیمت دارد: HUF 800، که توجیه آن سخت است، به خصوص اگر بدانیم هزینه تولید شعله ور چقدر است.
بعد از تاریک شدن هوا، آلاچیقهای داغ آشپزخانه نیز کاملاً خاموش میشوند، میتوانید از غذای ناسالم (1500 HUF)، یک ساندویچ خورش مانگالیکا در یک نان دانهدار (1700 HUF) انتظار داشته باشید و حداکثر حد مجاز فوی گراس است. با ترافل در یک بشقاب به اندازه کف دست، آهو یا بلدرچین (2500 HUF/بخش).
برای دسر، می توانید ماکارون (590 HUF) را امتحان کنید، اما کیک های دیگر، تیرامیسو و دامپلینگ سوملو (تا 600-1000 HUF) وجود دارد. مصرف غذا توسط نیمکت یکنواخت آبجو و زیرساخت میز آبجو پشتیبانی می شود و غرفه های شراب نیز به طرز شگفت آوری یکنواخت هستند. انگار همه میخواستند جشنواره را با رویکردی مینیمال و فراری تجربه کنند، یافتن یک غرفه، خانههای ییلاقی یا چادر با ظاهری منحصربهفرد تقریبا غیرممکن بود، اما شاید مهاجران هم فرصت این کار را پیدا نکردند.
بنابراین، به نظر می رسد که غرفه Kreinbacher یک نادر خاص در این زمینه است، که هم از نظر تجهیزات داخلی (کولر عینک و یک پیشخوان پر از سطل های یخ) و هم به دلیل توجه به بازدیدکنندگان خارج از آن از سایر غرفه های اسنک متمایز شده است. شمارنده. در جشنواره شراب، آنها شروع به توزیع شامپاین های مگنوم خود در نسخه های Extra Dry و Brut Classic کردند که هر کدام دارای 500 بطری شماره گذاری شده بودند. قیمتها روشن میکند که تقدس و درک شرابی که در سخنرانی افتتاحیه بسیار مورد تأکید قرار گرفت، در سطح روح و روان گیر نمیکند: هرکسی که میخواهد در اینجا کمی خوش بگذراند، باید به اعماق جیب خود برسد.
در میان شرکت کنندگان - هم به دلیل قیمت ها و هم به دلیل تقدس ناکافی درک شده - می توانید تعداد کمی از جوانان را ببینید، بلکه گردشگران اسکاندیناویایی، آمریکایی و ژاپنی را که قبلاً در قلعه می چرخند و با خوشحالی با یکدیگر سلفی می گیرند. و غافلانه آفتاب می گیرند و در نور خورشید بعدازظهر آزادانه می نوشند و خرید می کنند. وقتی عصر فرا می رسد، نیروهای مجارستانی نیز به جشنواره می پیوندند، معمولاً دختران مجرد بالای 35 سال، یا همان دختران مجرد به صورت جفت یا گروه های کوچک، یا دختران مجرد با مادرانشان. تیمهای پسرانه با ژاکتها در کنار آنها ظاهر میشوند، اما در کمال تعجب، ژاکتهای معمولیتر و کلاهدار بسیار نادر هستند.
جشنواره شراب امسال رویدادی است که قصد دارد از اهمیت خود و شراب های مجارستانی موجود در بازار فراتر رود، که بازدیدکنندگان می توانند به درستی از آن سپاسگزار باشند.شرم آور است که ماهیت باز و فراگیر فرهنگ شراب، جنبه آموزنده آن، و چهره سازنده آن طعم و ارزش را به گروهی که چیز زیادی درباره شراب نمی دانند اما می خواهند آن را بهتر بشناسند نشان نمی دهد. ، بلکه قیمتهای استاندارد صنعتی را به گروهی که قبلاً شرابها را بهتر میشناسند و راحتتر ریسک میکنند، ارائه میدهد، یک گزینه سرگرمی شبه اجباری هر سال.
24. جشنواره شراب بودا
9-13 سپتامبر
بلیت روز برای بالای ۱۲ سال 3000 HUF، اگر تخفیف OTP Club دارید، 1500 HUF و با کارت All You Can Move 2250 HUF.